Zinco

Março 12, 2016 Admin Saúde 0 6
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O zinco é um importante mineral que é apenas a segunda de ferro em sua concentração no organismo.

Funções




O zinco é necessário para o sistema de defesa do corpo (sistema imunológico) para funcionar apropriadamente. Desempenha um papel na divisão celular e crescimento celular, tal como na cicatrização de feridas e no metabolismo dos hidratos de carbono. O zinco também é necessária para os sentidos do olfato e paladar.

Alimentos fontes

Os alimentos ricos em proteínas contêm grandes quantidades de zinco. A carne bovina, suína e de cordeiro contêm mais zinco do que peixes. A carne de frango escura contém mais zinco do que a carne branca.

Outras boas fontes de zinco são amendoim, manteiga de amendoim e legumes.

Frutas e legumes não são boas fontes, porque o zinco em proteínas vegetais não está disponível para o consumo humano, tal como zinco em proteína animal. Assim, dietas pobres em proteínas e dietas vegetarianas tendem a ser pobres em zinco.

Efeitos colaterais

Os sintomas de deficiência de zinco são:

  • Infecções frequentes
  • O hipogonadismo em homens
  • Queda de cabelo
  • A falta de apetite
  • Problemas com sabor
  • Problemas com o sentido do olfato
  • O crescimento lento
  • Dificuldade para enxergar no escuro
  • Lesões da pele Vários
  • As feridas que demoram muito tempo para curar

Os suplementos de zinco em grandes quantidades pode causar diarréia, cólicas abdominais e vômitos, geralmente dentro de 3-10 horas após a ingestão. Os sintomas desaparecem em um curto período de tempo após a interrupção suplementos.

Recomendado

A melhor maneira de obter as necessidades diárias de vitaminas e minerais essenciais é comer uma dieta balanceada que contém uma variedade de produtos da pirâmide dos grupos alimentares básicos.

As autoridades recomendam as seguintes ingestão dietética de zinco:

Babies:

  • 0-6 meses: 2 miligramas por dia (mg/dia)
  • 7-12 meses: 3 mg/dia

Crianças:

  • 1-3 anos: 3 mg/dia
  • 4-8 anos: 5 mg/dia
  • 9-13 anos: 8 mg/dia

Adolescentes e adultos

  • Homens com idade entre 14 e mais: 11 mg/dia
  • Mulheres de 14 a 18 anos: 9 mg/dia
  • Mulheres com 19 anos ou mais velho: 8 mg/dia

As recomendações específicas dependem da idade, sexo e outros fatores (como a gravidez). Leite grávida ou produzir mama (lactação) precisam de quantidades maiores. Pergunte ao seu médico qual é a quantidade é melhor para você.

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