Vegetais dieta mediterrânea reduz risco cardíaco

Maio 30, 2016 Admin Saúde 0 1
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A ingestão de vegetais, nozes e uma dieta mediterrânea está associada a um menor risco de doença cardiovascular, de acordo com uma revisão de pesquisas reafirma conduzido por pesquisadores canadenses publicado hoje na revista Archives of Internal Medicine.

Uma revisão de estudos realizados por um grupo liderado por Andrew Mente, Instituto de Pesquisa da Saúde da População da Universidade McMaster, em Ontario (Canadá), concluiu que a ingestão de vegetais e nozes e uma dieta mediterrânea está associada a um menor risco de doenças cardiovasculares. Isto confirma o valor da dieta mediterrânea é publicado hoje na revista Archives of Internal Medicine.




A análise aponta que o consumo de ácidos graxos trans e alimentos com alto índice glicêmico é prejudicial para a saúde do coração.

"A relação entre fatores dietéticos e doença cardíaca coronária tem sido um importante centro de pesquisa durante quase meio século", explicam os autores. Embora haja muita literatura sobre o assunto, "evidência forte associações válidas não tinha sido avaliado sistematicamente em uma única investigação."

Mente O grupo realizou uma revisão sistemática de estudos publicados entre 1950 e junho de 2007, que examina os fatores dietéticos em relação à doença cardíaca.

Um total de 146 estudos prospectivos de coorte (olhando para os hábitos de um grupo específico de pessoas) e 43 ensaios clínicos randomizados (onde os participantes foram designados para receber uma intervenção dietética ou incluídos em um grupo de controle) fazem parte deste revisão sistemática.

Quando os pesquisadores agrupados os resultados do estudo e aplicado um algoritmo pré-definido, identificou a existência de fortes indícios de uma relação causal para os fatores de proteção, incluindo a ingestão de vegetais, nozes e ácidos graxos monoinsaturados, hábitos alimentares e Mediterrâneo fatores prejudiciais, tais como a ingestão de ácidos graxos trans e alimentos com alto índice glicêmico ou carga e os hábitos alimentares ocidentais.

Além disso, os autores da revisão encontrou apoio modesto para uma relação causal entre a ingestão de vários tipos de alimentos e vitaminas e risco cardiovascular, tais como peixes, ácidos graxos a partir de fontes marinhas, folato, dos cereais, álcool, frutas ômega-3, fibra e vitaminas E e C e beta-caroteno.

Fracas evidências também apoiou as relações causais entre a vitamina E e ácido ascórbico suplementos, ácidos graxos saturados e gorduras totais, ácido alfa-linoléico, carne, ovos e leite.

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