Tomilho, páprica ou caiena pode levar antioxidantes

Março 25, 2016 Admin Saúde 0 0
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A pimenta não é tão volátil como componentes fenólicos em tomilho ,, observável em carotenóides enxofre paprika ou alho ou cebola.

"Eles são compostos químicos, em pequenas quantidades, têm a capacidade de reagir quimicamente com radicais livres" e "presença de antioxidantes aumento" no corpo humano.




Ele disse que "é possível que a dieta mediterrânea hoje? 'O professor de nutrição na Universidade CEU Cardenal Herrera de Valência, Dolores Silvestre, durante o seu discurso no curso, organizado pelo presidente Tomás Pascual Sanz-San Pablo CEU, em Madri.

That "pinch" de especiarias, geralmente marca as diferenças de sabor no prato e constituem a "marca" de muitas receitas, não é "inútil" do ponto de vista da saúde.

Talvez sua contribuição nutricional "irrelevante", diz ele, mas "é a verificação de que a presença desses micro-componentes pode ser baseada em quão saudável é a dieta mediterrânea".

Silvestre apresentou uma análise dos elementos e características que definem a dieta mediterrânea.

Um modelo baseado na "adequação de energia e equilíbrio de nutrientes na ingestão nutricional, uma variedade de fontes de entrada e torná-la palatável."Se você não comer uma dieta, é inútil."

Entre os ingredientes característicos da dieta mediterrânica, tem enfatizado os elementos de amido para seu "baixo índice glicêmico e da qualidade da absorção lenta de energia" e o óleo que "melhora o estado oxidativo, aptidão cardiovascular e regula o açúcar no sangue ".

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