Prevenir Botulismo

Abril 1, 2016 Admin Saúde 0 1
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Não existe vacina contra botulismo. A segurança alimentar é o método mais seguro para evitar o botulismo. A toxina botulínica não pode ser visto, cheirado ou testado, por isso, é prudente excluir qualquer alimento suspeito sem saboreá-lo.

Se uma parte de um pote de comida enlatada é oxidado ou saliente, não deve ser utilizado. O botulismo infantil é difícil de evitar, uma vez que o controle do que entra pela boca de uma criança está além do controle, especialmente no que se refere os esporos no ar. A medida concreta de prevenção é nunca dar mel para crianças com menos de um ano, uma vez que é uma fonte conhecida de esporos de botulismo.




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