Os casos de gastroenterite causada pela Salmonella Enteritidis caiu 70%

Maio 15, 2016 Admin Saúde 0 3
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Os casos de gastroenterite causada por Salmonella Enteritidis em Espanha caiu 70 por cento nos últimos cinco anos, de acordo com dados do Centro Nacional de Epidemiologia, em 2008.

Esta diminuição da patologia é porque nos últimos anos no campo da produção de ovos espanhol está a implementar o programa nacional para o monitoramento e controle de Salmonella em galinhas poedeiras, que reúne uma série de medidas para reduzir o número de infecções em seres humanos.




O Marketing Board ovo e seus produtos "Inprovo" relatados para reduzir os efeitos causados ​​por esta bactéria, particularmente sorotipo Enteritidis.

Entre as medidas de controle adotadas em bandos de galinhas poedeiras de galinha estão a implementar boas práticas de higiene na produção primária, com base em biossegurança e rastreabilidade, a vacinação de galinhas contra a Salmonella e execução de controles automatizados, e acompanhamento do agente de saúde ' companhia.

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