Como frutos são de qualidade testada para maturação: a doçura, firmeza e cor


No passado, a única maneira de testar a suavidade ou firmeza dos frutos, tais como maçãs, pêssegos, damascos, e é selecionar amostras de frutas e comer recém colhido! Agricultores supor que, se eles têm usado este tipo de teste destrutivo de algumas frutas, saberiam sobre a condição de todos os outros no grupo.

Agora, cada fruto podem ser testados utilizando tecnologias não-destrutivo para grau e ordem. Espectroscopia de imagem ou de imagem multiespectral para medir a doçura e firmeza do fruto.




Fruit Teste de qualidade

Um detector óptico combina quatro feixes de laser, cada um com um comprimento de onda diferente da luz, em um. Um espectrógrafo de imagem, uma câmara digital, um computador e analisa a quantidade de luz laser que é absorvida pelo fruto. Isto indica a doçura do fruto, enquanto a firmeza é medida pela quantidade de luz é retomada.

Esta tecnologia tem muitas outras aplicações na indústria e na exploração do espaço, mas no campo da fruta é usado para classificar frutas logo depois que foi tomada.

Citricultores sempre tive o desejo de fazer as suas laranjas possível! Laranjas cultivadas em algumas partes do mundo, são opacos e sem cor, porque há noites frias, enquanto que as cultivadas em áreas com noites frias são geralmente mais brilhante na cor.

Agora, os produtores de laranja tomar as suas laranjas recém-colhidos em grandes edifícios onde o gás etileno é usado para estimular a clorofila em laranja para realçar a cor mais natural.

Depois disso, cada fruta é fotografado de todos os ângulos com uma câmera digital. Os computadores utilizam essas imagens para gravar as marcas indesejáveis ​​sobre a pele, ao mesmo tempo analisar o tamanho, a cor e a forma de cada cor de laranja.

Dependendo das necessidades do mercado, o agricultor pode definir as especificações de qualidade exigidos no computador. Quaisquer laranjas que não atendem aos padrões exigidos são retirados da linha de produção e, posteriormente, utilizado para a produção de suco.

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