Chopping Código de Cores


Nós sempre temos esse tipo de experiência que choppping placa pode causar a contaminação cruzada, ou a vanguarda sempre contêm a substância ou bactérias nocivas nele e essas harlfuls vai transferir de um alimento para outro por equipamentos ou mãos.

Muitas vezes, muitos casos de contaminação cruzada são causadas por uma placa de corte de uso misto. Por esta razão, devemos usar separado, ou seja, tábuas de corte com códigos de cores de diferentes ingredientes é uma ferramenta necessária para evitar a contaminação cruzada.




Utilizando Tábuas de corte codificadas por cores
As cores ajudam a entender quais são as tábuas de cortar para reservada para que tipos de alimentos, de modo que eles são o melhor entendimento de não usar o mesmo cartão para frutas de corte, enquanto nós só utilizado para a preparação de carne de aves crua.

Deixa comigo? Nós não precisamos de gastar muito tempo tentando descobrir qual o cartão para que a comida, mas a cozinhar de forma mais segura em casa, temos de deixar claro para o código de cor cada aresta de corte em nossas mentes. Tábua de corte colorida que é reservado apenas para a carne crua é uma ótima idéia - que irá percorrer um longo caminho para minimizar a probabilidade de uma doença relacionada à alimentação, fora de ação, vamos evitar muitos contaminação cruzada.

Aqui estão algumas dicas para cortar as diferentes cores e seus significados:

• Verde: Frutas e vegetais
• Amarelo: carne de aves crua
• Azul: os alimentos cozidos
• Branco: Dairy
• Tan: Peixes e Frutos do Mar
• Vermelho: carne crua

De fato, em nossa família comum, ainda há um monte de pessoas, ou as pessoas que só usam uma placa de corte, assim como madeira ou bambu ou placa de vidro, mas eu convidado a maioria de nós vai encontrar uma carta não pode ser um bom escolha, quando terminou de cortar os alimentos cozidos, temos que limpar ans ainda outra vez e então podemos cortar outros alimentos. Se o cartão não limpa o suficiente, haverá bactérias sobre ele, é propenso a causar problemas de saúde.

Enquanto isso, as pessoas escolhem o THW cor errada para diferentes alimentos, por exemplo, podemos usar placa de corte verde para alimentos cozidos, usando o quadro branco para a carne crua, de fato, é errado! não é fácil para a memória, mas também faz com que o cartão de um período de tempo curto. imaginando matérias-primas geralmente contém escuro e branco, é smirches quadro branco com bastante frequência, mas se podemos usar a cor preta ou vermelha, em vez de branco escuro, causado resultados bem diferentes.

Mas de qualquer forma, lembre-se de usar diferente placa de corte de um código de cores, e usar cores diferentes para diferentes alimentos.

A fim de certificar-se de que não será causada por doenças relacionadas à alimentação, escolher a cor diiferent codificado imediatamente tábua de corte para a sua cozinha.

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