A vitamina C

Março 21, 2016 Admin Saúde 0 3
FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc

É uma vitamina solúvel em água, também designado por ácido ascórbico é necessário para o crescimento e desenvolvimento normais.

Vitaminas solúveis em água são dissolvidos na água. Quantidades restantes da vitamina deixar o corpo através da urina; Isto significa que a pessoa precisa de um fornecimento contínuo de tais vitaminas em sua dieta.




Funções

A vitamina C é necessária para o crescimento e reparação de tecidos em todas as partes do corpo. É necessário para formar colagénio, uma proteína importante usado para fazer a pele, o tecido cicatricial, tendões, ligamentos e vasos sanguíneos. A vitamina C é essencial para a cicatrização de feridas e de reparação e manutenção da cartilagem, ossos e dentes.

A vitamina C é um dos muitos antioxidantes, tais como dois outros antioxidantes bem conhecidos tais como a vitamina E e beta-caroteno. Os antioxidantes são nutrientes que bloqueiam alguns dos danos causados ​​pelos radicais livres, que são subprodutos que resultam quando nossos corpos transformar alimentos em energia.

O acúmulo desses produtos ao longo do tempo é em grande parte responsável pelo processo de envelhecimento e pode contribuir para o desenvolvimento de várias condições de saúde, como o câncer, doenças cardíacas e muitas doenças inflamatórias, como a artrite. Os antioxidantes também ajudam a reduzir os danos causados ​​pelas substâncias químicas tóxicas do corpo e poluentes como fumaça de cigarro.

O corpo não produz vitamina C por conta própria, ele faz loja. Portanto, é importante incluir muitos alimentos que contêm vitamina presente na dieta.

Alimentos fontes

Todas as frutas e verduras contêm uma certa quantidade de vitamina C. Os alimentos que tendem a ser as mais altas fontes de vitamina C incluem pimentão verde, frutas cítricas e sucos, morangos, tomates, brócolis, nabo e outros vegetais de folhas verdes, batata ou batatas brancas e doce (batata doce) e melão.

Outras fontes excelentes incluem mamão, manga, melão, couve de bruxelas, couve-flor, repolho, abóbora, pimentas vermelhas, framboesas, mirtilos, abacaxi e blueberries.

Efeitos colaterais

A toxicidade de vitamina C é muito rara, porque o corpo não é capaz de armazenar. No entanto, os valores mais elevados são recomendados a 2000 mg/dia, uma vez que tais doses elevadas pode levar a dores de estômago e diarréia.

Uma pequena quantidade de vitamina C pode levar a sinais e sintomas de deficiência, incluindo:

  • Cabelo seco e divisão
  • A gengivite (inflamação da gengiva)
  • Sangramento nas gengivas
  • Áspero, pele seca e escamosa
  • A redução da velocidade de cicatrização de feridas
  • Tendência a contusão
  • Nosebleeds
  • O esmalte dos dentes enfraquecidos
  • Dor e inchaço das articulações
  • Anemia
  • Diminuição da capacidade de combater a infecção
  • Possível aumento de peso por causa do metabolismo mais lento

A forma grave de vitamina C é conhecida como escorbuto, que afeta principalmente os idosos, adultos subnutridos.

Recomendado

A melhor maneira de obter as necessidades diárias de vitaminas essenciais, incluindo a vitamina C, é comer uma dieta equilibrada, que contém uma variedade de alimentos dos grupos de alimentos básicos.

A vitamina C devem ser consumidos todos os dias porque não é solúvel e, por conseguinte, não pode ser armazenado para uso posterior.

As autoridades de saúde recomendam as seguintes quantidades, dependendo da idade da pessoa:

- Bebês e crianças

  • 0-6 meses: 40 mg/dia (mg/dia)
  • 7 -12 meses: 50 mg/dia
  • 1-3 anos: 15 mg/dia
  • 4- 8 anos: 25 mg/dia
  • 9-13 anos: 45 mg/dia

- Adolescentes

  • Mulheres de 14 a 18 anos: 65 mg/dia
  • Homens 14-18 anos: 75 mg/dia

- adultos:

  • Homens 19 anos ou mais: 90 mg/dia
  • Mulheres com 19 anos ou mais: 75 mg/dia

As mulheres que estão grávidas ou amamentando uma criança e que estão fumando, eles precisam de uma quantidade maior. É aconselhável pedir ao seu médico sobre a melhor em cada caso particular.

(0)
(0)

Comentários - 0

Sem comentários

Adicionar um comentário

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Caracteres restantes: 3000
captcha