Inclui quatro cápsulas de extrato de alho na dieta reduz a pressão arterial por até 10 milímetros de mercúrio (mm Hg) em comparação com placebo, mostrou um grupo de pesquisadores da Universidade de Adelaide (Austrália).

Este trabalho foi desenvolvido com um grupo de 50 pacientes que consumiram alho em diferentes formas (fresco, cru ou em pó), mas apenas os resultados positivos foram observados com um suplemento de alho "envelhecidos" em cápsulas.

"Descobrimos que quando cozinhar o alho fresco, o ingrediente responsável pela redução da pressão arterial desapareceu."

Eles já haviam demonstrado que o alho é benéfico para o coração, enquanto os defensores da medicina ayurvédica indiana tradicional durante séculos têm promovido os benefícios do alho como alimento hipertensão preventiva.

Este é o primeiro estudo para verificar cientificamente o impacto deste tipo de alho deve ser considerada para incluir em adição aos hipertensivos, alho, que agora excedem 1,000 milhões de tratamento em todo o mundo.