A atração de lavanda bonita


Os sortudos que têm andado em um campo de lavanda e inalou o perfume inebriante que emana das ondas de plantas com flores roxas, muito provavelmente nunca esquecer a experiência. Poderia ser o início de um caso de amor apaixonado com esta maravilhosa erva. A primavera é o momento ideal para plantar lavanda, e você não precisa de campos dessa erva mágica para se divertir. Adicione algumas plantas para o seu jardim de ervas; planta de lavanda sob suas roseiras para esconder as pernas desgrenhada aumentou; colocar lavanda em uma caixa de janela, perto da entrada de sua casa para que todos aqueles que vêm em pode apreciar o perfume celestial, ou apenas repartir-se diferentes lavandas e colocá-los em seu pátio ou na sua cozinha em um peitoril da janela virada a sul. Logo ela ficou fascinado com a atração da alfazema bonita e desfrutar de seus muitos usos.

Lavender Crescer
A alfazema é uma planta perene que, dadas as condições adequadas, pode florescer e produzir flores durante uma década. Na maioria das áreas dos Estados Unidos, lavanda produz dezenas de flores perfumadas em uma única planta no início do verão. Uma segunda floração, menos abundantes podem ter lugar no Outono. Existem muitas variedades de lavanda disponíveis hoje. Duas variedades populares que podem ser usados ​​para fins culinários e para a tomada de ofício são o Inglês lavanda (Lavandula officinalis agustifolia) e Provence (L. x intermedia). Estes devem ser plantadas diretamente no jardim, como a lavanda tem raízes profundas, e espalhou-se rapidamente quando está em vasos ligados a raiz. A variedade mais compacta "Munstead 'e' Hidcote 'podem ser cultivadas com sucesso em vasos profundos e largos.




Dois requisitos importantes de lavanda deve ser levado em consideração na escolha de um local de plantio: o sol ea drenagem. Lavender prospera em pleno sol; oito horas por dia vai fazê-lo feliz. Lavender deve ter boa drenagem; não gosta de raízes molhadas. Planta em um declive ou em uma cama levantada em um pleno sol virada para sul. O solo deve ser solto não compactado neutro e alcalino (6.0-8.0). Adicionar cal se o solo é muito ácido. Se você não tem um franco-arenosa, adicione um pouco 'de areia (areia não o fabricante) e cascalho pequeno para ajudar com drenagem. Ao plantar, adicione farinha de ossos; depois, não é necessário qualquer fertilizante.

Mais precisa ser considerado é o fluxo de ar e mulching. Espaço suas plantas para que, quando eles cresceram e florescer seus ramos não tocarem; precisa de uma grande quantidade de ar ao seu redor, especialmente em climas úmidos. Depois da planta ter atingido um bom tamanho, remover alguns dos ramos a partir do interior para o abrir. Não use casca de pinheiro ou palhada; areia ou cascalho é melhor. Eles reflectem o calor e a luz para a planta.

Plantas de lavanda são bastante tolerantes à seca depois que eles são maduros e bem estabelecidos. No entanto, durante o primeiro ano, eles precisam de ser regadas regularmente, especialmente durante os dias mais quentes de verão. Não se esqueça de manter a rega no outono, se você encontrar uma seca.

Lavender Poda
A poda de lavanda não é uma opção, é necessário para garantir uma boa produção de flores e manter a planta de cair aberto no meio. Embora plantas de lavanda são podadas regularmente pegando flores, para mantê-los bem formado e incentivar o crescimento novo, podar levemente na primavera e cortar agressivamente no final do outono. Deixe cerca de 1? de folhagem verde na planta quando a poda queda.

Coleta e secagem lavanda
O tempo é importante quando o corte de lavanda. Quando a lavanda floresceu, as flores podem ser colhidas para muitas utilizações. Para um buquê fresco, escolher as flores, quando metade das flores na cabeça flor aberta. Se você está escolhendo para secar o pacote para uso na culinária, ou fazer um saco de ofício, recolhê-los quando o fundo de três quartos das flores estão abertas. Verificar cada planta e corte diário, pois nem todas as haste está pronto para ser cortado ao mesmo tempo.

Espere até que todo o orvalho ter secado das plantas no início da manhã, antes de cortar. Cortar as hastes para baixo perto da base da planta. Se você estiver indo para secar a roupa, retire todas as folhas a partir do tronco, deixando o tronco nu no fundo e flores no topo. Pacote de um punhado de caules juntos e prenda com um elástico ou barbante, cerca de uma polegada a partir do fundo. Pendure as hastes de cabeça para baixo em um lugar escuro e seco, com bastante circulação de ar. Um pequeno ventilador oscilante para ajudar a mover o ar em torno do enforcamento hastes. Intensidade preserva a cor das cabeças de flor. Coloque um pano limpo por baixo para pegar todas as pedras preciosas que podem cair.

Flores de lavanda será seco em cerca de 8 a 10 dias. Eles agora podem ser usados ​​para fazer artesanato, em potpourri, ou para usos culinários. Muitas receitas com lavanda podem ser encontrados em livros de receitas grama ou entrar "Cozinhar com Lavender" nos motores de busca da internet.

Para preservar seu secas de lavanda para cozinhar, separe os gomos das hastes, esfregue as cabeças de flores delicadamente entre suas mãos em um pano limpo ou uma placa. Para remover todas as folhas mortas das flores, peneire-os por uma peneira. Armazene seus botões de lavanda culinárias em um recipiente de vidro de cor escura e luz. Os brotos irá manter o seu sabor por vários anos e animar muitos dos seus pratos de comida com um aroma fresco e sedutor de lavanda. Moendo brotos de lavanda em um moedor de especiarias quando você está pronto para adicionar a uma receita, você libera o mais óleo essencial, o que aumentará o sabor lavanda no prato.

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