5 Os benefícios surpreendentes de comer mais gordura

Julho 7, 2016 Admin Saúde 0 2
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5 Os benefícios surpreendentes de comer mais gordura

Há tantos dicas de alimentos nos dias de hoje, que você pode estar se perguntando o que a seguir e que alimento escolhas a fazer.

Tomemos por exemplo a gordura. Durante anos ele tem sido retratado como a principal causa do colesterol alto, doenças cardíacas e obesidade. No entanto, estudos científicos têm mostrado que comer gordura tem suas vantagens, o que faz com que seja hora de começar a repensar esta parte essencial de nossa dieta.




Em suma, a gordura tem obtido uma má reputação

Dr. David Perlmutter descrito a dieta dos nossos antepassados, como 75% de gordura, 20% de proteína e 5% de hidratos de carbono. Nossa dieta atual é composta por 60% de carboidratos, 20% de proteína e 20% de gordura. De acordo com o Dr. Perlmutter, a pedra angular de muitas condições de saúde hoje, incluindo a doença de Alzheimer, depressão, ADHD, ansiedade e dor de cabeça crónicas estão ligados a inflamação no corpo e no cérebro desencadeada por hidratos de carbono.

A epidemia de obesidade dobrou nos últimos 50 anos e, de acordo com outros estudos, este não é porque nós comemos muita gordura, mas porque nós consumimos carboidratos e açúcares facilmente disponíveis, tais como a glicose são encontrados em frutas e sucos de frutas.

O corpo converte o excesso de glicose e armazena como gordura. Em Why We Get Fat, Gary Taubes diz: "Se o mundo nunca tinha inventado cigarros, câncer de pulmão era uma doença rara Da mesma forma, nós não comer essas dietas ricas em hidratos de carbono, a obesidade seria um. condição rara. "

Portanto, a gordura é o culpado não se acredita ser. Na verdade, aqui estão cinco razões que apresentam os benefícios de saúde de comer gordura:

  • A gordura é essencial para a saúde do cérebro

O tecido cerebral é composta quase 60% de gordura e uma dieta de baixa gordura realmente roubar o cérebro dos materiais de que necessita para funcionar corretamente.

Não é apenas o essencial ácidos graxos ômega 3 e que são saudáveis ​​para o cérebro, mas também algumas das gorduras saturadas e gorduras animais, que têm sido considerados ruins para sua saúde.

Vitaminas essenciais, tais como A, D, E e K não são solúveis em água e requerem graxa para obter entregue e absorvido pelo corpo. Estas vitaminas são cruciais para a saúde do cérebro e muitos dos órgãos vitais.

A vitamina D é um elemento importante na redução da susceptibilidade à doença de Alzheimer, doença de Parkinson, depressão e outras desordens cerebrais e omega 3 é dito para afiar a função cognitiva e melhora o humor.

  • Gordura mantém os pulmões a funcionar correctamente

Os nossos pulmões são revestidos com uma substância que é composta quase inteiramente de gordura saturada. Os bebês prematuros que são deficientes nesta substância são dadas "surfactante", que mantém a função de pulmões corretamente.

Se nossos pulmões não têm o suficiente gordura saturada, em seguida, eles serão compromissos. Há estudos que examinam a relação entre o baixo consumo de gorduras saturadas e asma, como um resultado da ruptura desta camada de gordura.

  • Fat estimula o sistema imunológico

Em seu livro Boas Calorias, Bad Calories, Dr. Michael Eades e Dr. Mary escreve sobre o impacto que as gorduras saturadas encontradas na manteiga e óleo de coco têm sobre a saúde do sistema imunológico. De acordo com eles: "a perda de ácidos graxos saturados em leucócitos suficientes dificulta a sua capacidade de reconhecer e destruir invasores estrangeiros, tais como vírus, bactérias e fungos."

  • Gordura mantém a pele saudável

A nossa pele é composta de um grande número de células e a gordura constitui a maior parte da membrana celular. Se você não consumir a gordura adequadamente, nossa pele torna-se seca e rachada, que pode abrir caminhos para a infecção para entrar em nossos corpos.

  • A gordura é bom para o coração

De acordo com vários estudos, há benefícios para comer gorduras saturadas que nos disseram para evitar nos últimos 50 anos mais ou menos. Um estudo incidiu sobre uma população nas ilhas do Pacífico que comiam até 60% de sua dieta na forma de óleo de coco saturada. O estudo constatou que esta população tem mostrado praticamente sem incidentes de doenças cardíacas.

Além disso, a gordura proporciona duas vezes a energia calórica como hidrato de carbono - 9 calorias por grama versus 4 calorias por grama. Portanto, ele não só irá fornecer energia para um longo período de tempo, mas também irá ajudá-lo a comer menos, porque ele vai manter seu corpo satisfeito.

No entanto, ficar longe de gorduras trans. Estes são muito nocivos para a saúde, feita com a adição de átomos de hidrogénio de gorduras saturadas durante o processo de aquecimento. O papel destes gordo manipulado é fazer maus alimentos para durar mais tempo na prateleira.

Então aproveite um punhado de nozes, um pedaço de salmão cozido em azeite e manteiga, e você pode adicionar um pouco 'de óleo de coco para o seu smoothie da manhã. Você pode melhorar significativamente a sua dieta, a partir de hoje, incluindo as gorduras boas na mesma.

Originário: Lifehack

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